مايونيز قودي بروفيشنال الكلاسيكي هو خيار اقتصادي مقارنة بالمايونيز المنزلي، حيث يوفر اتساقًا أفضل، ويقلل من تكاليف العمالة وتكاليف الطعام. نسبة الدهون في مايونيز قودي بروفيشنال تجعلها أكثر مقاومة للحرارة، حيث لا تتفكك أو تذوب عند وضعها على الأسطح الساخنة مثل خبز البرغر أو خبز السندويشات. كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، مما يجعلها مناسبة للمطاعم ذات المفاهيم الصحية وخدمات التموين.
يستعرض هذا الفيديو التدريبي مهارات استخدام السكين للمحترفين الذين هم في بداية رحلتهم. تعلم كيف تستخدم السكين بشكل فعال لقطع مختلف أنواع الفواكه لتقديمها بشكل احترافي لعملائك بينما تقلل من الهدر باستخدام كل أجزاء الفاكهة أو الخضار.
نحن نكافئك ونقدر لك كل تفاعل!
TRY Inventory Manager
