يعد ورق العنب المحشي من أكثر الوصفات شعبية في الشرق الأوسط. إنها إضافة رائعة إلى قائمتك، سواءً كنت تبحث عن مقبلات لذيذة أو خيار نباتي صحي.
مسقعة البشاميل التقليدية هي طبق شرق أوسطي محبب للكثيرين. تحتوي هذه الوصفة على شرائح الباذنجان، واللحم البقري المفروم، مغطاة بصلصة البشاميل الكريمية الغنية.
الحمص مع الطماطم المجففة يعد طبق صحي ولذيذ، متبل بالليمون والثوم المهروس والطحينة وزيت الزيتون.
