هذه الوصفة سوف تفتح لك باب واسع في مجال الحلويات. بخيارات لامتناهية، تعلم طريقة تحضير العجينة الفرنسية الكلاسيكية باستخدام سمن قودي بروفشنال. يساعد سمن قودي بروفشنال على جعل العجينة هشًا ويطيل العمر الافتراضي للمنتج المخبوز. خذ عملائك إلى رحلة على ضفاف نهر السين مع كل قضمة.
* Based on approximate total plate food costs, including average distributor markup.
آيس كريم الأناناس، حلى خفيف ومنعش. خلاصة الفاكهة الاستوائية ممزوجة مع كريمة المثلجات المنعشة تجعل من هذه الوصفة مثالية ليوم صيفي.
سلطة نيسواز الفرنسية الكلاسيكية معدة من البطاطس والفاصوليا والطماطم والخس والزيتون وعصير الليمون. يمكن أن يكون خيارًا صحيًا قائمًا بذاته أو طبقًا جانبيًا.
راتاتوي طبق فرنسي زاهي وملون، مع طبقات من الخضار الموسمية ونكهات عشبية. هذه الوصفة ضرورية لتنويع قائمة الأكل النباتي الخاصة بمطعمك. يمكن تقديمه مع الأرز البني أو المكرونة أو الخبز المقرمش.