بات بريس

مستعد للطبخ؟ اتبع الخطوات بالأسفل بالتسلسل. تم تحضير هذه التعليمات باتقان بواسطة طهاتنا من أجل جعل عملية الطهي ممتعة ومرضية. فلنبدأ ولكن قبل ذلك ، لا تنسَ الاحتفاظ بجميع المكونات في متناول يدك كما هو مذكور

• باستخدام محضر الطعام، اضف الدقيق والملح واخفق مرة واحدة ثم اضف الزبدة ٥ أو ٦ مرات لتفتيته ثم اضف سمن قودي بروفشنال. يُخفق المزيج جداً
• أضف الماء المثلج حتى تحصل على عجينة متماسكة (يجب أن تتماسك عندما تضغطها بيدك.)
• فرغ العجينة على سطح الطاولة وشكلها إلى قرصين. غلفه بالبلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل.
• يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة لعدة أيام.
• استخدمه لصنع فطائر الفاكهة أو المكسرات.