تعد تقييمات العملاء عبر الإنترنت أحد أهم العوامل نجاح المطاعم. تكمن أهمية التقييم عبر الإنترنت بأنه أمر غير متحيز ولا يتأثر بأي شكل من أشكال الإعلان، وثبت بأنه أكثر موثوقية من أشكال التسويق الأخرى مثل الإعلانات التلفزيونية والإذاعية واللوحات الإعلانية. السبب الرئيسي وراء أهمية التقييم عبر الإنترنت هو إمكانية الوصول إلى هذه التقييمات والملاحظات من قبل أي شخص في أي وقت ومن أي مكان في العالم، كما أن الأمر يتيح معرفة معلومات قيّمة حول أداء وخدمات المطعم والتي يمكن أن تساعد هذه المطاعم في تحسين خدماتها أو جودة منتجاتها بمرور الوقت.
في عالم الأعمال الغذائية الحالي، تعد تقييمات المطاعم عبر الإنترنت ضرورية للغاية. من المهم لأصحاب المشاريع أن يدركوا هذه الضرورة حتى يتمكنوا من اتخاذ قرار بشأن تنفيذ أعمالهم أو تجنبها. يمكن لتقييمات العملاء الإيجابية أن تزيد من قاعدة عملاء المطعم وتعزز إيراداته، كما يمكنها أن تعمل على إنشاء صورة إيجابية للمطعم وتأسيس حضور قوي للغاية على شبكة الإنترنت وجذب عملاء جدد. عندما يكون لديك قاعدة عملاء تجمع العملاء الدائمين والجدد، فأنت بحاجة إلى التميز عن المنافسة من خلال إجراء تحليل ومقارنة للتقييمات ومحاولة توظيف التعليقات لصالحك.
تعد تقييمات العملاء عبر الإنترنت أحد أهم العوامل نجاح المطعم، حيث تكمن أهمية التقييمات عبر الإنترنت في أنها غير متحيزة ولا تتأثر بأي شكل من أشكال الإعلان. ولقد ثبت أنها أكثر موثوقية من أشكال التسويق الأخرى مثل الإعلانات التلفزيونية والإذاعية واللوحات الإعلانية.
السبب الرئيسي وراء أهمية التقييم عبر الإنترنت هو إمكانية الوصول إلى هذه التقييمات والملاحظات من قبل أي شخص في أي وقت ومن أي مكان في العالم، كما أن الأمر يتيح معرفة معلومات قيّمة حول أداء وخدمات المطعم والتي يمكن أن تساعد هذه المطاعم في تحسين خدماتها أو جودة منتجاتها بمرور الوقت.
لكل شخص منا مطعم مفضل يذهب إليه بشكل منتظم، ويمكن أن يكون قد فضله بفضل الطعام أو الخدمة أو الجو العام. قد لا نكون سعداء بكافة جوانب المطعم ولكننا نستمر في العودة بسبب بعض الأمور المعينة. هذا صحيح بالنسبة لكثير من الناس وينطبق أيضًا على المطاعم نفسها، فقد لا يكون المطعم مثاليًا من جميع النواحي ولكنه يقدم شيئًا يستحق العودة من أجله. إنهم يريدون التأكد من أنك سعيد بتجربتك حتى تعود وتخبر الآخرين عنها أيضًا.
نحن نعيش في عالم حيث يتم استهدافنا باستمرار بإعلانات المطاعم والمنتجات الغذائية الجديدة. يمكن مشاهدة هذه الإعلانات على اللوحات الإعلانية والتلفزيونية ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي. إلا أنه يمكن أن تكون بعض هذه الأطعمة المعلن عنها ليست لذيذة كما تبدو، لذلك من المهم أن يكون لديك مصدر موثوق للمعلومات عندما يتعلق الأمر بالعثور على مطاعم أو منتجات جديدة تستحق التجربة.
هناك طريقة رائعة للقيام بذلك وهي تحويل محادثاتك اليومية عن الطعام إلى تعليقات وتقييمات عبر الإنترنت حول المطاعم. يمكنك بهذه الطريقة مشاركة آرائك حول المطاعم الجديدة التي جربتها دون الاضطرار إلى كتابة تقييم كامل أو البحث عن الهاشتاق المثالي على الإنستقرام أو الفايسبوك.
كانت تقييمات المطاعم عبر الإنترنت موجودة منذ فترة طويلة. ولكن الآن مع ظهور وسائل التواصل الاجتماعي، أصبحت أكثر شعبية من أي وقت مضى. تعد المراجعات الآن جزءًا رئيسيًا من كيفية اتخاذ الناس لقرارات حول مكان تناول الطعام. تعد تقييمات المطاعم عبر الإنترنت طريقة أساسية للمطاعم لاكتساب عملاء جدد. التعليقات مهمة أيضًا للمطاعم للحفاظ على سمعتها وتحسين خدماتها. وجدت دراسة من جامعة كورنيل أن متوسط تقييم مطعم على موقع Yelp هو 3 نجوم، ومتوسط تقييم 4.5 نجوم على Google Places.
تواجدت تقييمات المطاعم عبر الإنترنت منذ فترة، لكنها كانت دائمًا متحيزة. في الوقت الحاضر، الإنترنت مليء بالتعليقات الزائفة التي لم يكتبها عملاء المطاعم. وسائل التواصل الاجتماعي هي طريقة جديدة للعثور على معلومات حول المطاعم. عندما تبحث عن مطعم عبر صفحات التواصل الاجتماعي، يمكنك أن ترى ما يقوله الناس عنه، يمكنك أيضًا معرفة رأي الأشخاص الآخرين الذين تناولوا الطعام هناك ومدى إعجابهم به. تكمن مشكلة وسائل التواصل الاجتماعي في أن هذه المنشورات ليست دقيقة دائمًا، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك العديد من التعليقات السلبية من عميل واحد مما قد يتسبب في عدم رغبة بعض الأشخاص في تناول الطعام في هذا المطعم.
تتمثل الخطوة الأولى لتأسيس وجود قوي على الإنترنت في إنشاء موقع إلكتروني، سيتيح هذا الموقع لمطاعمك فرصة التعريف بعلامتها التجارية وجذب العملاء إليها. الخطوة الثانية هي التأكد من إدراج مطاعمك في جميع مواقع المطاعم الرئيسية مثل Yelp و TripAdvisorوطلبات وما إلى ذلك. سيتيح هذا لك الحصول على تعليقات من العملاء، مما سيساعد في تحسين تقييماتك على هذه المواقع.
الخطوة الثالثة هي استخدام منصات التواصل الاجتماعي مثل الفيسبوك وتويتر لأغراض التسويق، حيث يمكنك استخدام هذه المنصات للترويج عن بعض الأمور مثل المسابقات والعروض الترويجية التي ستتيح لك الوصول إلى عدد أكبر من الأشخاص أكثر من مجرد متابعيك أو أصدقائك. تتمتع قودي بروفشنال بحضور قوي على الإنترنت لاستهداف عملائها، وهذا التواجد القوي على الإنترنت هام للغاية للمطاعم ويمكن أن يساعدها في الحصول على المزيد من العملاء وبناء سمعة جيدة.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتعزيز حضورك على الإنترنت، ولكن هناك ثلاثة أشياء رئيسية يجب عليك القيام بها لتحسين هذا الحضور:
● أنشئ موقعًا إلكترونيًا لمطعمك وضعه في الصفحة الأولى من نتائج بحث Google.
● إنشاء حسابات وسائل التواصل الاجتماعي لمطعمك ونشر المحتوى بانتظام على تلك الحسابات.
● إنشاء قائمة بريد إلكتروني للأشخاص الذين يرغبون في البقاء على اطلاع دائم بأخبار مطعمك.
